Ý nghĩa của màu sắc đồng phục nhà hàng

Mỗi một màu sắc lại có một tác động nhất định đến tâm lý khách hàng khác nhau. Trong bài viết này, Đồng phục Wego gợi ý một vài màu sắc chủ đạo khi may đồng phục nhà hàng tùy thuộc vào món ăn mà các bạn phục vụ.

1. Màu đỏ, màu cam – nhà hàng ăn nhanh

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng màu đỏ, màu da cam thể làm tăng nhịp tim và huyết áp của thực khách, kích thích con người ăn nhanh và ngon miệng hơn. Mục đích kinh doanh đồ ăn nhanh là đạt số lượng lớn khách hàng đến ăn đồ ăn của họ, vì vậy họ đa số trang trí không gian nhà hàng có tông màu chủ đạo là màu đỏ. Những bộ đồng phục nhân viên nhà hàng của họ cũng vậy đều lấy màu đỏ để làm nền chính.

 

Những áo đồng phục nhân viên của chuỗi cửa hàng ăn nhanh như McDonald’s, KFC hay Lotteria, đa số đều có màu đỏ. Vì vậy khi bạn chọn may đồng phục nhà hàng, thì bạn chú ý đến màu sắc. Điều đó sẽ mang lại hiệu quả không ngờ trong việc thu hút thực khách đến đâu.

2. Nâu trầm – nhà hàng ăn chay

Màu nâu trầm là màu của gỗ, của đất, của thiên nhiên, nhìn vào chúng cho chúng ta sự thanh tịnh, trầm lắng. Khi bạn bước vào một nhà hàng ăn chay bất kỳ bạn có thể bắt gặp những vật dụng trang trí, không gian phối cảnh đều có màu chủ đạo là màu nâu trầm. Những bộ đồng phục nhân viên phục vụ nhà hàng này cũng vậy, đều có màu nâu trầm.

 

Khi nhìn vào màu sắc này, thực khách sẽ muốn ở lại lâu hơn một chút để tĩnh tâm, suy nghĩ hay chỉ để sâu lắng sau một ngày làm việc mệt mỏi và thưởng thức những món ăn chay bồi bổ sức khoẻ và tinh thần. Đó chính là lý do tại sao khi mở hàng ăn chay nên chọn những bộ đồng phục màu nâu trầm để hài hoà với không gian xung quanh, và truyền đạt ý tưởng kinh doanh của mình.

3. Màu trắng – đồng phục nhà hàng lý tưởng

Màu trắng tượng trưng cho sự tinh khiết, sạch sẽ, vệ sinh. Ngoài những yếu tố độc đáo trong món ăn, hay không gian thoải mái, thì các nhà hàng kinh doanh thành công còn đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thông thường,đồng phục của các đầu bếp đa số đều màu trắng. Một số khách sạn cao cấp và truyền thống vẫn sử dụng những áo đồng phục phục vụ nhà hàng của họ là màu trắng có thắt nơ đen cho những nam nhân viên bồi bàn. Khi thực khách nhìn vào màu sắc này, cho có cảm giác đồ ăn được đảm bảo vệ sinh, an toàn cho sức khoẻ của họ, hơn nữa màu trắng còn tượng trưng cho sự trang nhã sẽ cho khách hàng của bạn cảm giác thoải mái khi ăn uống.

Khi bạn chưa biết chọn màu nào cho đồng phục thì bạn có thể lấy màu trắng làm chủ đạo, dễ phối đồ và dễ thiết kế/

4. Màu đen – nhà hàng cao cấp

Màu đen là màu huyền bí, vừa khó hiểu, lại vừa quyền lực, quyến rũ. Một số nhà hàng cao cấp đã sử dụng tôn màu đen này khi yêu cầu thiết kế những bộ đồng phục nhân viên của họ. Những nữ nhân viên xinh đẹp khoác lên mình những bộ đồng phục màu đen, sẽ khiến cho khách hàng cảm thấy sự huyền bí đầy quyến rũ.

Màu đen là màu thể hiện đẳng cấp và sang trọng, những bộ đồng phục màu đen cho thấy được sự uy tín và sang trọng của nhà hàng.

5.  Tông màu sáng, xám sáng, be – quán ăn có không gian nhỏ

Đây sẽ là tông màu chủ đạo của những nhà hàng có không gian nhỏ, bởi màu sắc mấy tông loại này cho thấy được không gian thoáng đãng hơn, tươi mát hơn.

Nếu diện tích nhà hàng bạn nhỏ, vậy bạn nên cho nhân viên của mình mặc những bộ đồng phục quán ăn có gam màu sáng, be hoặc xám sáng để tạo cho thực khách có giảc thoải mái và rộng rãi khi bước chân vào nhà hàng.

Trên đây chỉ là những tông màu chủ đạo khi bạn đặt may thiết kế những mẫu đồng phục cho nhà hàng của mình. Tuy nhiên bạn có thể tham khảo thêm ở những nhà thiết kế việc phối màu sắc sao cho hợp lý để có thể hiện được ý tưởng kinh doanh độc đáo mới khiến khách hàng nhớ lâu.

Ngoài những tông màu chủ đạo của bộ đồ đồng phục, bạn cũng cần chú ý những màu sắc khác của những phụ kiện như nơ thắt, mũ, gấu áo tay, đai thắt…